Erstklassig hergestellter Schweitzer Fromage de Bellelay

mit einer speziellen Creme und frischem Obst verfeinert

geräucherter Tofu auf Frischkäse,

abgestimmt mit Preiselbeerwasabi,

Minze und Basilikum

Milde Fetawürfel,

in blauem Mohnmantel getaucht und

mit Feige und Erdbeere vollendet

Aubergienenkaviar,

mit einem Mix aus frischen Italienischen Gemüsesorten